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很遗憾，辽宁今年所有院校都没有餐饮智能管理专业在招生。

一、餐饮智能管理专业简介：

基本修业年限 三年

职业面向

本专业面向餐饮服务人员等职业， 餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和饮食文化、餐饮产品 生产与服务、智能化设备使用、餐饮市场营销等知识，具备餐饮生产管理、门店运营管 理、餐饮服务及宴会设计等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事餐饮产品生产和 质量管理、餐厅服务与管理和餐饮数字化运营管理等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具备餐厅服务与管理能力；

2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力；

3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力；

4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力；

5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力；

6. 具备餐饮团队建设与管理能力；

7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力；

8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法 规和行业标准的应用能力；

9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 中外饮食文化、管理学基础、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控 制、餐饮原料与供应链管理、饮食消费心理、数字化餐饮概论、中西烹饪工艺。

专业核心课程： 餐厅服务实务、厨政管理、餐饮企业管理、餐饮大数据与门店开发、 互联网餐饮营销、宴会设计实务、餐饮人力资源管理、餐饮财务成本控制。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管 理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 餐饮管理运行、门店数字化运营与管理

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 烹饪与餐饮管理、酒店管理

接续普通本科专业举例： 烹饪与营养教育、酒店管理

二、开设餐饮智能管理的院校推荐：

1.浙江商业职业技术学院

浙江商业职业技术学院前身为创办于1911年的杭州中等商业学堂。一百多年来，学校秉承“诚、毅、勤、朴”的校训，坚持“育人为本，服务社会”的办学方针，培养了一大批专业技术人才，涌现出经济学家骆耕漠、爱国人士章乃器等著名校友，被誉为“浙商人才培养的摇篮”。现为国家优质专科高等职业院校、中国特色高水平专业群建设单位、全国首批现代学徒制试点高校、全国首批职业院校数字校园实验校、浙江省首批示范性高等职业院：...

2.潍坊工商职业学院

潍坊工商职业学院坐落于享有“中国龙城·舜帝故里”美誉的山东省诸城市，地处山东半岛东南部，东临滨海名城青岛，南靠新兴港口城市日照，西接革命老区临沂。诸城是世界风筝都潍坊所辖12个县（市、区）之一，是中国优秀旅游城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家知识产权强县工程示范县（区）、县域经济基本竞争力位列全国百强。潍坊工商职业学院依托成立于1988年的潍坊市经济学校，整合诸城市职业教育、成人教育、电大进修...

3.山东旅游职业学院

山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，1988年由国家旅游局和省人民政府共同投资建设，1991年正式招生办学。2004年升格为专科层次的全日制普通高等学校，实行省文化和旅游厅与省教育厅双重领导、以省文化和旅游厅为主的管理体制。学校始终把“立德树人”作为根本使命，以“我们的天职是创造幸福”为校训，以建设“人文化、生态化、数字化、国际化的旅游学院”为愿景，坚持与行业接轨的发展之路，坚持为社会用人需求服...

4.黑龙江旅游职业技术学院

黑龙江旅游职业技术学院是经省政府批准、国家教育部备案、省内唯一一所公办经贸旅游类高职院校，隶属于黑龙江省商务厅，公益二类事业单位。主要承担专科层次高等职业技术教育、中等职业教育和成人高等学历教育工作；承担外派劳务人员考试及相关社会服务工作；承担全省旅游、商贸行业从业人员教育培训、职业技能鉴定、职业资格和等级考试等相关组织和服务工作。学院是黑龙江”双高”高职院校、旅游职业教育校企合作示范基地、黑龙...

5.青岛酒店管理职业技术学院

青岛酒店管理职业技术学院坐落于素有“红瓦绿树、碧海蓝天”之称的中国最美海滨城市、中国最宜居城市——青岛，是经教育部批准成立的省属公办全日制普通高校。学校办学历史可追溯到1945年成立的私立青岛商科职业学校，经过几代人的不懈努力和矢志追求，2002年在山东省青岛商业学：蜕蕉∫撤务技工学校基础上创办青岛酒店管理职业技术学院。学校是我国第一所独立设置的酒店管理职业技术学院，是中国特色高水平高职学校...

三、热门专业推荐：

1.房地产经营与管理专业

房地产经营与管理专业是什么

房地产经营与管理主要研究房地产经营与管理、房地产实务、房地产法规与政策等方面的基本知识和技能，进行房地产的经营、策划、管理、中介服务等。例如：房地产的价值评估，房地产的投资分析与咨询，房地产的销售与出租等。 关键词：房地产 链家 我爱我家 中介服务

2.港口与航运管理专业

港口与航运管理专业干什么

港口、航运类企业：货物管理、仓储管理、泊位策划、船舶调度、报关报检、航运管理。

3.煤田地质勘查专业

煤田地质勘查专业详解

基本修业年限 三年

职业面向

面向地质勘探工程技术人员等职业， 煤田地质勘查、矿山安全生产地质保障、矿区 生态修复等岗位(群)。

培养目标定位

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和地质基础、勘探方法、 煤田地质绿色勘查及相关法律法规等知识，具备认识、分析和解决煤田地质绿色勘查、 矿井安全生产、矿区生态修复常见工程问题的能力，具有工匠精神和信息素养，能够从 事煤炭资源调查、勘查、设计、开发，煤矿安全生产地质保障，煤矿开采生态保护、治 理与恢复等工作的高素质技术技能人才。

主要专业能力要求

1. 具有对常见矿物、岩石、化石、地层、地质构造的观察、描述、鉴定及分析的 能力；

2. 具有钻探施工管理及组织地质勘查施工的能力；

3. 具有运用地球物理勘探方法进行探测的能力；

4. 具有煤田地质勘查工作中的“三边工作”的能力；

5. 具有矿井安全生产地质保障、地质观测分析、储量管理、地质灾害预测预报的 能力；

6. 具有应用现代数字技术进行地质数据获取、图形表达、分析处理的能力；

7. 具有对煤系地质勘查、矿井灾害防治、矿区生态修复等新知识、新技能的学习 能力和创新创业的能力；

8. 具有依照相关法律法规、标准、规范进行绿色勘查的能力；

9. 具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

主要专业课程与实习实训

专业基础课程： 普通地质、现代测绘技术、矿物岩石、地史地层、构造地质、煤资 源地质。

专业核心课程： 钻探工程技术、地球物理勘探技术、煤炭地质绿色勘查技术、矿井 地质、矿井灾害调查与防治技术、矿山环境保护与生态修复技术、数字地质技术应用。

实习实训： 对接真实职业场景或工作情境， 在校内外进行钻探工程、地球物理勘探、 煤炭地质绿色勘查、数字地质技术应用等实训。在煤田地质勘查队、煤矿生产企业等单 位进行岗位实习。

职业类证书举例

职业技能等级证书： 矿山开采数字技术应用

接续专业举例

接续高职本科专业举例： 资源勘查工程技术、环境地质工程

接续普通本科专业举例： 地质工程、勘查技术与工程、资源勘查工程、地下水科学 与工程

4.钻井技术专业

钻井技术专业学什么

《理论力学》、《材料力学》、《流体力学》、《机械设计基础》、《钻井机械》、《钻井工程》、《海洋钻井》、《钻井仪表及自动化》、《油气层保护技术》、《常见事故分析与处理》 部分高校按以下专业方向培养：钻井技术、涉外钻井、现代司钻。

5.智能光电技术应用专业

智能光电技术应用专业干什么

电子类企事业单位：光电产品的制造与管理，光电产品的检测与维护，光电照明工程的施工与管理，光缆线路的施工与测试，光电产品的销售与售后服务。